《茶山黑話》
第一部云南普洱茶古茶山紀(jì)錄片,
深入行走幾大茶區(qū),
用專業(yè)背景和玩家精神,
詳解迷霧背后的層層干貨。
《茶山黑話1》老班章八卦值多少
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正解老班章之 天時(shí)
第一是天時(shí)。老班章地界內(nèi)的古樹茶園,屬于清代的人工栽培型古樹茶園,期間經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)幾十年的荒廢。
并且在1984年開(kāi)始的國(guó)家倡導(dǎo)的星火計(jì)劃——以增產(chǎn)為目的的改造中(實(shí)際上就是砍伐古樹茶,種植高產(chǎn)量的臺(tái)地茶,當(dāng)時(shí)每畝有500元的補(bǔ)助),但老班章由于地處位置太過(guò)于偏遠(yuǎn)而得以幸存。
正解老班章之 地利
第二是地利。首先老班章地處布朗山脈的核心區(qū)域,坡向朝北,正好面對(duì)整個(gè)勐海的飲用水源-納達(dá)勐水庫(kù);其次老班章共有33片古樹茶地,海拔在1650-1800米之間;
最后老班章的土壤在整個(gè)布朗山系典型的磚紅壤的基礎(chǔ)上,帶有一些砂質(zhì)的特征。得到的結(jié)果就是,其常年溫濕度、晝夜溫差、土壤的肥力、透氣性和排水性均為恰到好處的水準(zhǔn)。
正解老班章之 人和
第三是人和。去年我提過(guò),老班章已經(jīng)連續(xù)四年不進(jìn)行松土,施肥和打藥更加是嚴(yán)厲杜絕;加上行業(yè)內(nèi)廣泛熟知的老班章對(duì)各農(nóng)戶鮮葉純度的把控,均讓老班章出品的毛料每年都有比較穩(wěn)定的品質(zhì)。
這些努力的背后,就是老班章村委會(huì)——在茶區(qū)少有的、高效的、有真正監(jiān)管力度的村干部組織。
<完>